Flaschengrösse: 0.75 L Region: Italien, Piemont, Langhe Herkunft: Barolo DOCG Weingut: Poderi Aldo Conterno Rebsorte: 100% Nebbiolo Weinstil: Gereifter, strukturierter und edler Barolo mit beeindruckender Reife Alkoholgehalt: ca. 13.5 % vol.
Aromen & Geschmack
Duft: Komplexe, gereifte Noten von getrockneten Rosenblättern, Leder, Trüffel und Balsamico. Dazu Kirschenlikör und Tabak. Gaumen: Elegant und voll ausgereift. Seidige Tannine, getrocknete rote Früchte, Waldboden und Gewürznuancen. Textur: Fein ausbalanciert mit samtigem Mundgefühl. Abgang: Lang anhaltend, würdevoll und tief – ein grosser Jahrgangs-Barolo.
Speiseempfehlung
✔️ Geschmorte Kalbshaxe (Ossobuco) ✔️ Trüffelpasta oder Pilzrisotto ✔️ Gereifter Parmigiano Reggiano oder Castelmagno ✔️ Lammbraten oder Rinderfilet Wellington
