Barolo Vigna Cicala Bricco Bussia 1990 – Poderi Aldo Conterno

Format: Magnum 1.5 L
Region: Italien, Piemont, Monforte d’Alba
Bezeichnung: Barolo DOCG
Lage: Vigna Cicala, Bussia
Weingut: Poderi Aldo Conterno
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Weinstil: Historisch und kraftvoll – ein großer Barolo aus einem legendären Jahrgang

Aromen & Geschmack

Duft: Gereift und vielschichtig – getrocknete Rosen, Waldboden, Tabak, Schwarzkirsche und balsamische Noten
Gaumen: Kraftvoll und tiefgründig mit Nuancen von Leder, reifen Pflaumen, Feigen, Trüffel und erdigen Gewürzen
Mundgefühl: Straffe Tannine, durch die Reife seidig eingebunden – tertiäre Komplexität pur
Abgang: Majestätisch und langanhaltend – entfaltet sich im Glas wie ein grosses Kunstwerk

Speiseempfehlung

✔️ Risotto mit weissen Trüffeln
✔️ Geschmortes Rind oder Ossobuco
✔️ Gereifter Hartkäse wie Parmigiano Reggiano
✔️ Ein Meditationswein – unbedingt dekantieren