Barolo Vigna Cicala Bricco Bussia DOCG 1990 – Poderi Aldo Conterno 1.5 L

 Flaschengrösse: 1.5 L Magnum
Region: Italien, Piemont, Monforte d’Alba
Appellation: Barolo DOCG
Cru: Vigna Cicala – Lage im Bricco Bussia
Produzent: Poderi Aldo Conterno
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Jahrgang: 1990
Alkoholgehalt: 14% vol.
Ausbau: 30 Monate in grossen slawonischen Eichenfässern, danach lange Flaschenreife
Weinstil: Lagen-Barolo mit großem Reifepotenzial und Tiefgang

Aromen & Geschmack

Duft: Trockene Rosen, reife Kirschen, Trüffel, Waldboden, süße Gewürze
Gaumen: Kraftvoll und strukturiert, dennoch fein – mit seidigen Tanninen und erdiger Würze
Textur: Vielschichtig, reif und perfekt ausbalanciert
Abgang: Langanhaltend, nobel, mit Noten von Leder, Tabak und Kräutern

Speiseempfehlung

✔️ Geschmortes Rind (Brasato al Barolo)
✔️ Trüffelrisotto oder Tajarin mit Steinpilzen
✔️ Gereifter Parmigiano Reggiano oder Castelmagno
✔️ Wildgerichte wie Hirsch oder Wildschwein