Blanc de Noirs Grand Cru „Les Crayères“ – Egly-Ouriet

Herkunft: Ambonnay, Champagne, Frankreich 🇫🇷
Weingut: Egly-Ouriet | Familienbetrieb seit 1940
Lage: Grand Cru-Parzelle Les Crayères, Ambonnay
Rebsorte: 100 % Pinot Noir
Alkoholgehalt: ca. 12,5 % vol.
Weinstil: Komplex, kraftvoll, elegant – Blanc de Noirs der Spitzenklasse

Aromen & Geschmack

Nase: Reife rote Früchte, geröstete Haselnüsse, Brioche, mineralische Tiefe
Gaumen: Intensiv und konzentriert, mit dichter Textur und vielschichtiger Aromatik
Textur: Cremig, vollmundig, mit feiner Perlage
Abgang: Langanhaltend, würzig und salzig-mineralisch

Speiseempfehlung

✔️ Austern, Kaviar oder Meeresfrüchte
✔️ Trüffelgerichte oder feine Terrinen
✔️ Gereifter Comté oder Ziegenkäse
✔️ Edler Begleiter für besondere Momente