Format: 1.5 L (Magnum) Region: Frankreich, Bordeaux, Saint-Julien Klassifikation: Deuxième Grand Cru Classé (1855) Produzent: Cordier Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Stil: Gereifter, strukturierter und eleganter Bordeaux vom linken Ufer
Aromen & Geschmack
Duft: Klassische tertiäre Noten von Leder, Zedernholz, Dörrpflaume, Cassis und Waldboden Gaumen: Fein und gereift mit geschliffenen Tanninen, Zigarrenkiste, erdiger Mineralität und Schwarztee Mundgefühl: Harmonisch, ausgereift und dennoch lebendig mit gut ausbalancierter Säure Abgang: Lang, anmutig und nostalgisch – ein seltener Jahrgang mit Charakter
Speiseempfehlung
✔️ Gebratene Ente oder Hirsch ✔️ Coq au Vin oder Pilzgerichte ✔️ Gereifter Gruyère oder Comté ✔️ Zum Meditieren am Kamin
