Herkunft: Bourgogne, Côte de Nuits, Frankreich 🇫🇷 Weingut: Domaine Philippe Charlopin-Parizot Lage: Gevrey-Chambertin (Village AOC) Rebsorte: 100% Pinot Noir Alkoholgehalt: ca. 13% vol. Weinstil: Trocken, gereift, elegant strukturiert
Aromen & Geschmack Nase: Reife Kirsche, Unterholz, feine Würze Gaumen: Seidig mit gut eingebundener Säure und gereiften Tanninen Textur: Komplex, samtig mit Erdnoten Abgang: Lang, mineralisch mit Anklängen von Trüffel und Leder
Speiseempfehlung ✔️ Gebratene Ente oder Wildgeflügel ✔️ Pilzrisotto oder Trüffelgerichte ✔️ Reifer Brie oder Époisses ✔️ Für besondere Momente mit Zeit zur Reife
