Region: Österreich, Niederösterreich, Weinviertel (Ried Rustenberg) Weingut: Julius Klein Jahrgang: 2023 Rebsorte: 100% Grüner Veltliner Stil: Klassischer, frischer und fruchtbetonter Grüner Veltliner mit regionalem Charakter Alkohol: ca. 12–12,5 % vol. Vinifikation & Ausbau: Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank; kurzes Hefelager zur Bewahrung von Frische und Sortentypizität
Aroma & Geschmack
Nase: Grüner Apfel, Zitrusfrüchte, weißer Pfeffer und feine Kräuternoten Gaumen: Frisch und lebendig mit klarer Säure und präziser Frucht Textur: Leicht bis mittelkräftig, sauber und klar strukturiert Abgang: Frisch, leicht würzig und angenehm trocken
Speiseempfehlung
✔️ Leichte Salate und Gemüsegerichte ✔️ Wiener Schnitzel ✔️ Süsswasserfisch ✔️ Milder Käse
