Region: Österreich, Niederösterreich, Weinviertel Weingut: Julius Klein Lage: Ried Rustenberg Rebsorte: 100 % Grüner Veltliner Edition: Vinotheksfüllung – selektierte Einzellage mit Reifepotenzial Ausbau: Vermutlich teils im großen Holzfass oder auf der Feinhefe gereift Alkoholgehalt: ca. 13 % vol.
Aromen & Geschmack
Nase: Reifes gelbes Steinobst, feine Würze, zarte nussige Noten Gaumen: Kraftvoll & vielschichtig mit mineralischem Kern & eleganter Säure Textur: Dicht, cremig und harmonisch Abgang: Lang und komplex mit klassischer Veltliner-Pfefferwürze und rustikaler Tiefe
Speiseempfehlung
✔️ Gebratener Fisch mit herzhaften Beilagen ✔️ Wiener Küche: Schnitzel, Backhendl, Innereien ✔️ Kürbis- & Pilzgerichte ✔️ Gereifte Käseplatten
