Grüner Veltliner Ried Rustenberg 2023 – Vinotheksfüllung – Julius Klein

• Herkunft : Ried Rustenberg, Weinviertel, Niederösterreich, Österreich
• Weingut : Julius Klein
• Rebsorte : 100 % Grüner Veltliner
• Ausgabe : Vinotheksfüllung – besonders ausgewählter Lagenwein mit Reifepotenzial
• Ausbau : Vermutlich länger gereift, teils im großen Holz oder auf der Feinhefe (bitte ergänzen)
• Alkoholgehalt : ca. 13 % vol.

Aromen & Geschmack

• Nase : Reife gelbe Früchte, feine Würze, zarte Nussnoten
• Gaumen : Kräftig, vielschichtig, mit mineralischem Kern und eleganter Säurestruktur
• Textur : Dicht, cremig und harmonisch
• Abgang : Lang und komplex, mit klassischem „Pfefferl“ und rustikaler Tiefe

Speiseempfehlung
Perfekt zu:
✔️ Gebratener Fisch mit kräftigen Beilagen
✔️ Wiener Küche: Schnitzel, Backhendl, Innereien
✔️ Kürbis- & Pilzgerichte
✔️ Gereifte Käseplatten