Die Leidenschaft weisz - Martin & Anna Arndorfer

Region: Österreich, Niederösterreich, Kamptal
Weingut: Martin & Anna Arndorfer
Weinstil: Naturwein / Orange Wine – spontan vergoren, unfiltriert, mit Wachsverschluss
Alkoholgehalt: ca. 12–13 % vol.

Aromen & Geschmack

Nase: Wilde Kräuter, gelbe Früchte, florale Anklänge
Gaumen: Frisch, leicht oxidativ mit tiefer Mineralität und lebendiger Struktur
Textur: Mehrschichtig, leicht griffig mit animierender Säure
Abgang: Lang, ehrlich und charaktervoll – typisch für Naturweine

Speiseempfehlung

✔️ Gereiften Käsesorten
✔️ Orientalisch gewürzten Gerichten
✔️ Geröstetem Gemüse oder Pilzgerichten
✔️ Experimenteller Fusionsküche