Herkunft: Radda in Chianti, Toskana, Italien 🇮🇹 Weingut: Montevertine Jahrgang: 2019 Flaschengröße: 6 Liter (Imperial) in Original-Holzkiste – Sammlerstück & Rarität Rebsorte: 100% Sangiovese Alkoholgehalt: ca. 13,5 % vol. Ausbau: 12 Monate in französischen Barriques, danach 12 Monate in großen slawonischen Eichenfässern
Aromen & Geschmack
Nase: Feine Kirschfrucht, getrocknete Rosen, Tabak, Hagebutte, balsamische Noten Gaumen: Elegante Struktur mit feiner Säure und geschliffenen Tanninen Textur: Seidig, mineralisch und gleichzeitig kraftvoll Abgang: Lang, harmonisch und burgundisch inspiriert – mit großem Reifepotenzial
Speiseempfehlung:
Ein Kultwein mit großer Seele – ideal zu: ✔️ Ossobuco oder Rinderfilet in Chiantisauce ✔️ Trüffelpasta oder gereiftem Pecorino ✔️ Lammkarree mit Rosmarin ✔️ Festliche Menüs & Weinverkostungen
