Region: Côte de Nuits, Burgund, Frankreich 🇫🇷 Appellation: Nuits-Saint-Georges AOC Weingut: Domaine Méo-Camuzet Jahrgang: 1988 Rebsorte: 100% Pinot Noir Flaschengröße: 0,75 L Alkoholgehalt: ca. 12.5–13% vol. Ausbau: Traditionelle Burgunder-Vinifikation, gereift in französischen Eichenfässern
Aromen & Geschmack
Duft: Gereifte Noten von getrockneten Kirschen, Waldhimbeeren, Unterholz, Leder und feinen Gewürzen Gaumen: Elegant und strukturiert, mit tertiären Reifearomen, frischer Säure und sanften Tanninen Textur: Ausgewogen, mit erdiger Tiefe und subtiler Fülle Abgang: Anhaltend und vielschichtig – mit Noten von Waldboden und Gewürzen
Speiseempfehlung
✔️ Gebratene Ente oder Perlhuhn ✔️ Kalbsrücken mit Rosmarin ✔️ Tagliatelle mit Pilzen ✔️ Halbfeste Käsesorten wie Tomme de Savoie oder gereifter Gouda
