Herkunft: Niederösterreich, Wachau 🇦🇹 Weingut: Franz Hirtzberger | Familiengeführtes Traditionsweingut Lage: Ried Singerriedel Rebsorte: 100 % Riesling Alkoholgehalt: ca. 13.5 % vol. Weinstil: Trocken, komplex, tiefgründig
Aromen & Geschmack Nase: Reife Aprikosen, Zitruszeste, feine Kräuterwürze Gaumen: Kraftvoll, mineralisch mit eleganter Frische Textur: Dicht und cremig mit vibrierender Säure Abgang: Langanhaltend, salzig-mineralisch
Speiseempfehlung ✔️ Edler Fisch wie Steinbutt oder Zander ✔️ Helles Fleisch mit aromatischer Sauce ✔️ Asiatische Küche mit Schärfe und Frucht ✔️ Reifer Hartkäse und feine Terrinen
