Schrattenthaler Grüner Veltliner Äußere Bergen WV DAC Reserve 2021 – Weingut Zull

Format: 0,75 L
Region: Österreich, Niederösterreich, Weinviertel, Schrattenthal
Lage: Ried Äussere Bergen (280 m ü. M.) – karger, steiniger Boden mit Lehm, Schluff und Sand
Weingut: Weingut Zull
Rebsorte: 100 % Grüner Veltliner, selektioniert von alten Reben
Weinstil: DAC Reserve – kraftvoll, komplex und charakterstark

Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Säure: 5,7 g/l
Restzucker: 1,7 g/l

Aromen & Geschmack

Nase: Feine Exotik, mineralische Kräuterwürze, zarter Rauchton
Gaumen: Dicht und fruchtbetont mit reifer Birne, würzigem Körper und feiner Holznote
Textur: Vielschichtig, elegant und nachhaltig mit packender Struktur
Abgang: Lang, würzig und komplex

Speiseempfehlung

✔️ Spargel
✔️ Kalbfleisch
✔️ Geflügelgerichte
✔️ Gefüllte Paprika
✔️ Emmentaler & würzige Käsesorten